手づくりやさん|手作りの豆腐と関連商品が揃う

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手づくりやさんの特徴

ポイント  豆腐専門店
特集  -

素材にこだわった豆腐

埼玉を中心に豆腐と大豆関連の食品を取り扱う専門店です。国内の契約農家から低農薬や有機栽培の大豆を仕入れ、商品が作られています。にがりはミネラルが豊富で不純物が少ない伊豆大島の深層海塩にがりを使用。素材にこだわって、栄養分と風味がいい豆腐が出来上がります。

手づくりで丁寧に作られる

通常機会を使って作られることが多い豆腐ですが、手づくりやさんでは手作りです。石臼挽きで作られた豆腐は機械で作られたものよりもアミノ酸なども豊富で栄養価も高いそうです。

大豆関連商品が沢山

豆腐だけでなく、豆乳・湯葉・スイーツ・みそなど、大豆に関連した商品も沢山売られています。中には『奇跡のリンゴ』で有名な青森の木村さん農家から仕入れた大豆を使用する商品も。リンゴを作るときに大豆も作られるのだとか。

 

手づくりやさんの詳細

名前  豆腐工場直販店 手づくりやさん
ジャンル  ショップ
時間  月~土10:00-19:00、日祝10:00-18:00
定休日  なし
電話  0355798260
住所  〒162-0825 東京都新宿区神楽坂6-50
HP & online shop  http://www.tezukuriya.co.jp/

 

手づくりやさんのアクセス

◆地下鉄神楽坂駅1番出口を出て、神楽坂通りを下りすぐ右側。徒歩約1分